hitorigoto
by lemago_petit
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
link
*   *   *   * 

lemago petit*
*   *   *   *
ワタクシゴト*
なまえ えいこひゃん
と し  3?才 うお座
      2月19日うまれ
住み家 さかいし
す き  お菓子・炭水化物
せいかく やさしいほう
しごと  お菓子をつくる
      (注文・イベント)
      会社員
*   *   *   *

*おみせやさんなど*

美味しいものがいっぱい♪
hakofuguさん!
ぼちぼち

素敵なせっけん&写真♪
papiko_kiraさん
毎日キラキラ

雑貨&ビーズやさん♪
アメリ

三重のお友達Cafe♪
imoguri

ヤンちゃん移動雑貨屋さん♪
RS+

寝屋川のカフェ♪
cocoroさん

お花屋さん♪
☆プラーナフラワー

*   *   *   *  

*おともだちのブログ*

大好きな宮崎より♪
もりりん

大好きなオーストラリアより♪
海外で暮らす
 mojao555♪

☆メルボルンでの出来事
 Jちゃん♪

イギリスより♪
☆なおこさん

ハワイ~より♪
☆A・LohaS・tyle

*Kantou*
chiro*ぽん

*Sendai*
☆hi-co*ちゃん

*Kansai*
☆ひろえモン

☆ひろろん

マユさん

karuちゃん

たけちゃん

ガタコちゃん

shihoちん

なおちん

maruちゃん

☆エリィちゃん

めぐりんさん

☆kaoさん

☆萌絵。さん

☆jicoさん

☆anrinさん

☆エリちゃん

☆ラッキーの日記

*素材
chaton noir

カテゴリ
全体
お菓子・パン
miaulement さん
おきにいり
ひとりごと
だいすき
たび
おかいもの
ありがとう。。
行事
healing time
cinemas&books
お知らせ
携帯電話より♪
未分類
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
お知らせ&初夏のおススメレシピ*
lemago petit からお菓子のお知らせです*
6月15日(日)父の日に「黒糖のシフォンケーキ」を予約販売します。
17cm1250円です。生クリームご希望の方は+300円でお付けいたします。

お送りをご希望の場合は、送料を負担で15日着でお送りします。
特に、ダンボールなど特別に用意がごぜいませんが、つぶれないように
きれいに梱包してお送りいたします。(生クリームはお付けできません。)

ecohyan@hotmail.com
・お名前
・ご住所
・お電話番号
・メールアドレス
・そのほか、ご希望などございましたらお気軽にご相談くださいませ。
送りの方は送り先の上記内容をお知らせくださいませ。
3日以内に返事がない場合は恐れ入りますがもう一度メールをお送りください。
6月10日までの受付とさせていただきます♪よろしくお願いいたします☆

・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・

話は変わり、暑くなってきましたね。。。
去年、ブログで紹介するといいながら紹介していなかったお菓子の紹介です♪
「柑橘類のジュレ」
e0016287_1425351.jpg

<Ingredients>
・お水      150g
・レモン汁     10g
・グラニュー糖  20g
・はちみつ     20g少々
・オレンジの皮  (農薬がかかっていないもの。なければ、なしでもOK) 

グレープフルーツ果汁
オレンジ果汁 合わせて200g(果肉をとった後の絞り汁)

・グレープフルーツ 2個(皮をむいておきましょう)
・オレンジ 2個

・ミントの葉  少々
・ゼラチン  6g(粉でも板でも)水を加えてやわらかくしておきましょう。

①水、レモン汁、お砂糖、はちみつ、オレンジの皮をおなべに入れ、沸騰したら火を消し
 ゼラチンを入れ溶かす。
 冷めるまで40分くらい置いておく。
②①にジュースを加え、さらにミントのみじん切りを加え冷蔵庫で冷やす。
③器にグレープフルーツ、オレンジを美しく並べ、上からスプーンで流れる硬さの②を流す。

・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・   ・
写真は、パフェグラスで盛り付けましたが、スープ皿のような器でも美しくできますよ♪
ゼリーというよりは、ジュレ。ジュースとゼリーの間のような固さです。
ゼリーが苦手な方にもお勧めです!
ミントが爽やかさを引き立ててくれます♪

[PR]
by lemago_petit | 2008-05-25 14:22 | お菓子・パン
<< ありがとうございました♪&お知らせ♪ 5月31日土曜日の午後 >>